TOSHIBA スチームオーブンレンジ 石窯オーブンカロリエ 32L シャンパンゴールド ER-F350(G)

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ホーム&キッチン [ホーム&キッチン] 　 (2008-09-01) 　 　ASIN: B001DE6S26 　

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ブランド : 東芝,
レーベル : 東芝,
製造元 : 東芝,
モデル : ER-F350(G),
高さ : 1740cm
サイズ : 2173cm
重量 : 6058kg
幅 : 2126cm
出版社 : 東芝,
スタジオ : 東芝,

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[エディターレビュー]

●省エネ基準達成率(%)： 105

●年間消費電力量(kWh/年)： 70

●年間電気代(円/年)： 1540

●年間消費電力量(kWh/年)レンジ部： 57.8

●年間消費電力量（kWh/年）オーブン部： 12.2

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[エディターレビュー]

速くて高温、だからおいしい。すばやく旨みを閉じ込め、一気に焼き上げる

●すばやく旨みを閉じ込め、焼き上げる「最高320℃石窯オーブン｣

すばやい立ち上がりで一気に高温に。食品の表面をすばやく焼き上げ、水分の蒸発をおさえて、素材の旨みを閉じ込める

石窯職人の焼き上げ！		素材のおいしさを引き出す！
高火力で水分を閉じ込め、外はパリッと、中はもちもちの仕上がりに		ギュッと旨みを閉じ込め、遠赤外線の効果を引き出して、こんがり焼き上げる
大きなメニューもムラなく！		メインも副菜も2段で同時に！
庫内をしっかり高温にキープ。焼きムラを抑えて焼き上げる		メニューを自由に組み合わせて、3-4品同時に調理できる

●カロリーカット、塩分カット「最高350℃*1過熱水蒸気調理」

	カロリーカット、塩分カットNEW「過熱水蒸気調理」 最高350℃の過熱水蒸気で、余分な油脂や塩分を落として焼き上げる。より高火力になったので、調理時間が短くなった
	酸化を抑えて栄養素を守る「低酸素調理」 スチームで庫内を満たし、低酸素状態で調理するので、ビタミンCの分解や油脂の酸化を抑える
	東芝だけ！「ハイブリッド石窯」 石窯オーブン＋過熱水蒸気 過熱水蒸気で食品の油脂や塩分を落とし、石窯の遠赤効果で旨みを引き出して焼き上げる
	せいろで蒸したような仕上がり「本格せいろ蒸し調理」 蒸し器と同じスチーム量*2最大24cc/分。豊富なスチームで蒸しあげ、しっとりふっくら。せいろ要らずで、蒸し物のレパートリーが広がる

*1：熱風吹き出し部の最高温度
*2：東芝調べ


●スチーム発生量と温度を細かくコントロール「95℃-35℃　低温スチーム料理」

素材の持ち味を引き出す低温料理 東芝だけ「適温スチーム調理」
95℃以下の低温のスチームで調理。最適な温度で素材の味・栄養を引き出し、低温ならではの素材を活かした調理が楽しめる

大好評！ なめらかプリン	ステーキ(ヒレ)	ヒレ肉のミニハム	春菊のツナサラダ
牛乳と卵だけで、とろりんなめらか	レアからウェルダン、お好みの焼き加減に	ビタミンB1約1.8倍キープ*3	ビタミンC約22%アップ*4

自然解凍のような仕上がり NEW「おまかせスチーム生解凍」
失敗しがちな解凍を、低温スチームが加熱ムラを抑えて上手に解凍する

*3：オートメニューのヒレ肉のミニハムで調理した場合
*4：加熱前9.0mg/100g、加熱後11.0mg/100g　(財)日本食品分析センター調べ

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