SHARP HEALSIO ウォーターオーブンレンジ 30L 233メニュー 蒸気ダクト付き 省エネ基準達成 ゴールド系 AX-G1-N

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ホーム&キッチン [ホーム&キッチン] 　 (2009-08-20) 　 　ASIN: B002JWMMLW 　

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ブランド : シャープ,
レーベル : シャープ,
製造元 : シャープ,
モデル : AX-G1-N,
高さ : 1969cm
サイズ : 2323cm
重量 : 5512kg
幅 : 2283cm
出版社 : シャープ,
スタジオ : シャープ,

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[エディターレビュー]

■2品同時に作れる「健康セットメニュー」■料理に合わせて選べる4つのあたため■蒸気排出ダクト内蔵■庫内容量：30L■レンジ出力：1000・600・500・200W相当■庫内容量：30L ■本体サイズ：幅52.5×奥行47.5（取っ手含む：53.0）×高さ43.5cm（蒸気ダクト含む） ■庫内有効サイズ：幅34.5×奥行33.0×高さ24.0cm ■重量：約25kg ※商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。

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[エディターレビュー]

家族の健康に合わせてメニューが選べる※水で焼く「ウォーターヒート」技術を採用したウォーターオーブン「ヘルシオ」

最初から最後まで水で焼く「ウォーターヒート技術」

水蒸気をさらに加熱し、100℃以上の高温状態にした無色透明の気体が「過熱水蒸気」。過熱水蒸気は、食品に触れると、539cal/gもの大量の熱（潜熱）を食品に伝える。この大量の熱（潜熱）を利用して調理するのが、「ウォーターヒート技術」。ヘルシオは、レンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理することで、細胞破壊や酸化を抑えて、おいしく仕上げる

「健康効果」が違う、ヘルシオ加熱の仕組み

しっかり脱油・減塩
539cal/gもの潜熱が、中心部まで一気に伝わり、食品内部の余分な油も溶けて流出。また、余分な塩分もほどよく落とす

	脱油の場合 ヘルシオなら、中心部の温度がすばやく上昇。余分な脂を溶かして、流出する
	減塩の場合 ヘルシオなら、塩の拡散作用により、内部の塩分が食品表面の凝縮水に溶出して落下する

第三者機関で実証された、ウォーターヒート技術の健康効果

[脱油] 食品の余分な脂を落とす


※1（財）日本食品分析センターへの依頼結果（第208061050号H20.6.24他）、シャープ実験結果および、文部科学省「五訂増補 日本食品標準成分表」に基づき、大阪府立大学（協力：今木雅英教授・矢澤彩香准教授）にて監修した1人分の目安カロリー。カロリー量は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なる
※2 一般調理器とAX-X2で比較した場合のカロリー差


[減塩] 気になる塩分を、ほどよく落とす


※3 シャープ換算値。【分析依頼】（財）日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】＜塩ざけ＞H21.6.12 第209060073号　結果よりシャープにて減塩率を算出。減塩率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なる
※ 上記 実証データは、AX-X2のもの


[ビタミンC保存] 酸化に弱いビタミンCを守る


※4 シャープ換算値。【分析依頼】（財）日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】＜焼きかぼちゃ＞H21.6.18 第209061073号　結果よりシャープにてビタミンC残存率を算出。　ビタミンC残存率は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なる
※5 シャープ従来オーブンレンジRE-S30Aで加熱
※ 上記 実証データは、AX-X2のもの


第三者機関で実証された、ウォーターヒート技術のおいしさ効果

[細胞破壊抑制] 食材本来の旨み成分を引き出す



※9 シャープ換算値。　【分析依頼】（財）日本食品分析センター【分析試験成績書発行日および番号】＜アスパラガス＞H21.6.16 第209060445号　結果およびエキス量よりシャープにて旨み成分量（グルタミン酸）を算出。　旨み成分量は、食材の差、素材の差、調理方法等によって異なる
※10 シャープ従来オーブンレンジRE-S30Aで加熱
※ 上記 実証データは、AX-X2のもの


バリエーション

健康メニューから日常メニュー、あたためまで機能充実 30Lタイプ

レッド系 AX-G1-R ゴールド系 AX-G1-N

3.5型カラー液晶搭載 30Lタイプ

レッド系 AX-X2-R シルバー系 AX-X2-S

健康調理を手軽に楽しめる 26Lタイプ

グリーン系 AX-M1-G レッド系 AX-M1-R ホワイト系 AX-M1-W

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